「認知症になる人、ならない人の生活習慣」石井映幸 成美文庫2020年 ② ／「30分で分かる教師のための叱る技術」上條晴夫 学陽書房 2015年 ⑤(最終)【再掲載 2017.9】
今日は３月９日、月曜日です。
今回は２月28日に続いて、石井映幸さんの
「認知症になる人、ならない人の生活習慣」の紹介 ２回目です。
出版社の案内には、
「物忘れ外来の脳神経外科医が、自身の患者さんたちのエピソー
ドや最新医学の見地から、認知症予防の実践的な方法をズバリ
解説」
とあります。
今回紹介分より強く印象に残った言葉は‥
・「糖質･脂肪･塩分を取り過ぎない！」
・「一日寝て過ごすだけで全身の筋肉の約0.5％が落ちると言わ
れている」
・「１回平均純アルコールにして約20グラムの節度ある飲酒を」
もう一つ再掲載になりますが、上條晴夫さんの
「30分で分かる教師のための叱る技術」⑤を載せます。
時間がありましたら、
メインブログ「はぐくみ昇榮」
サブブログ「新コラ脳トレ」
にもお立ち寄り願います。
☆「認知症になる人、ならない人の生活習慣」石井映幸 成美文庫2020年 ②
◇認知症予防と食生活
〇現代人は糖質、脂質、塩分が過剰気味
炭水化物は糖質 バランスが大切
〇生活習慣病は認知症の土壌になる
糖尿病
インスリン作用が不十分
→ 体内でブドウ糖が有効に使われず
慢性的に高血糖値
アミロイドβが蓄積されやすくアルツハイマー型
認知症につながる
高血圧
家庭 上 135mmHg 下 85mmHg
塩分に注意
脂質異常症(高脂血症)
コレステロール中性脂肪
〇生活習慣病、認知症予防を兼ねた食事
マインド食事法 2015 年
米国ラッシュ大学メディカルセンター
地中海食事法
赤ワイン、ナッツ類、パスタ、緑黄色野菜
魚類、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
DASH食
〇 緑黄色野菜 淡色野菜 海藻類
果物 鶏肉 魚 低脂肪の乳製品
× スイーツ マーガリン
豚肉 牛肉 清涼飲料水
ジャンクフード
〇国内発！認知症を予防する食生活モデル
「久山町研究からわかった食事」
九州大学の大規模疫学調査
1961年～ 50年以上の調査
取り過ぎない！
糖質･脂肪･塩分
〇蛋白質不足の先にある問題
一日寝て過ごすだけで全身の筋肉の約0.5％が落ちると言
われている
〇フレイル、ロコモ、サルコペニアの恐怖
フレイル(虚弱)
生理的予備力が低下し生活が立ちゆかなくなる
ロコモティブシンドローム
フレイルに含まれる
運動器機能により移動機能が低下した状況
サルコペニア
フレイルに含まれる
骨格筋肉量の減少とそれによる機能低下
◎ 積極的に蛋白質を！
～ 運動後30分以内を目指して
〇認知症予防のためにも歯を大事に
歯周病は認知症のリスクを上げる
歯周ポケット
細菌がたまる
→ 土台が溶けてグラグラに
また、菌が全身に運ばれる
〇過度の飲食でアルコール性認知症を発症
３倍以上も認知症のリスクがアップ
節度ある飲酒
１回平均純アルコールにして約20グラム
〇医療の力を借りて速やかに禁煙を
☆「30分で分かる教師のための叱る技術」上條晴夫 学陽書房 2015年 ⑤(最終)【再掲載 2017.9】
[出版社の案内]
騒がしい教室をどうにかしたい先生へ！
生徒が素直になる叱り方、指導法がこの本１冊でわかる！
今日からすぐに実践できる叱るときのコツから、叱らなくて済む
ようになる一工夫など、教師がラクになるノウハウが満載！
◇チェック
□叱り方チェック
１ 叱るべき時に叱る！ □
２ 決してくどくど叱らない！ □
３ しかっている理由が伝わっている！ □
４ 改善ポイントが明示されている！ □
５ 子どもの過去の失敗を持ち出して叱らない！ □
６ 叱る言葉の言い回しなどを工夫している！ □
７ 叱る気持ちも子どもに伝えている！ □
８ 叱り方の「自己演出」をしている！ □
９ 叱るときは個別に叱る！ □
10 体罰をしてはならない！ □
□教室の空気チェック
１ 導入でツカミをしている！ □
２ 教室に「陰」の子どもを作っていない！ □
３ 子どもを乗せる楽しい活動をする！ □
４ 同じ活動をダラダラして飽きさせない！ □
５ 子どもの流行の話題を自然に教師トークに入れている！□
６ １回の授業に１回ぐらいは技と脱線話を入れている！ □
７ 座学ばかりでなく体験型の学び合いも取り入れている！□
８ 一斉に○○をするというような活動がある！ □
９ 息抜きの時間を意識的に設定する！ □
10 健全な競争も工夫している！ □
□体験型学びチェック
１ 教室の堅さ 堅苦しさを気にしている！ □
２ 時々教室のレイアウトを変化させる！ □
３ 子どもが身体を動かせる活動を工夫している！ □
４ 板書は教師がするだけでなく子どもたちもしている！□
５ 学習ルールを提案するときにはその理由も説明する！□
６ 学習遊びからも学力の伸びを観察している！ □
７ ペア・グループによる学習をしている！ □
８ ミニネタで授業を変化させている！ □
９ 子どもの自己表現できる場をたくさん用意している！□
10 挑戦的な課題を工夫している！ □
◇上條晴夫
1957年 山梨県生 山梨大教育学部卒
小学校教師・児童ノンフィクション作家 → 教育ライター
東北福祉大学教授
今回は２月28日に続いて、石井映幸さんの
「認知症になる人、ならない人の生活習慣」の紹介 ２回目です。
出版社の案内には、
「物忘れ外来の脳神経外科医が、自身の患者さんたちのエピソー
ドや最新医学の見地から、認知症予防の実践的な方法をズバリ
解説」
とあります。
今回紹介分より強く印象に残った言葉は‥
・「糖質･脂肪･塩分を取り過ぎない！」
・「一日寝て過ごすだけで全身の筋肉の約0.5％が落ちると言わ
れている」
・「１回平均純アルコールにして約20グラムの節度ある飲酒を」
もう一つ再掲載になりますが、上條晴夫さんの
「30分で分かる教師のための叱る技術」⑤を載せます。
時間がありましたら、
メインブログ「はぐくみ昇榮」
サブブログ「新コラ脳トレ」
にもお立ち寄り願います。
☆「認知症になる人、ならない人の生活習慣」石井映幸 成美文庫2020年 ②
◇認知症予防と食生活
〇現代人は糖質、脂質、塩分が過剰気味
炭水化物は糖質 バランスが大切
〇生活習慣病は認知症の土壌になる
糖尿病
インスリン作用が不十分
→ 体内でブドウ糖が有効に使われず
慢性的に高血糖値
アミロイドβが蓄積されやすくアルツハイマー型
認知症につながる
高血圧
家庭 上 135mmHg 下 85mmHg
塩分に注意
脂質異常症(高脂血症)
コレステロール中性脂肪
〇生活習慣病、認知症予防を兼ねた食事
マインド食事法 2015 年
米国ラッシュ大学メディカルセンター
地中海食事法
赤ワイン、ナッツ類、パスタ、緑黄色野菜
魚類、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
DASH食
〇 緑黄色野菜 淡色野菜 海藻類
果物 鶏肉 魚 低脂肪の乳製品
× スイーツ マーガリン
豚肉 牛肉 清涼飲料水
ジャンクフード
〇国内発！認知症を予防する食生活モデル
「久山町研究からわかった食事」
九州大学の大規模疫学調査
1961年～ 50年以上の調査
取り過ぎない！
糖質･脂肪･塩分
〇蛋白質不足の先にある問題
一日寝て過ごすだけで全身の筋肉の約0.5％が落ちると言
われている
〇フレイル、ロコモ、サルコペニアの恐怖
フレイル(虚弱)
生理的予備力が低下し生活が立ちゆかなくなる
ロコモティブシンドローム
フレイルに含まれる
運動器機能により移動機能が低下した状況
サルコペニア
フレイルに含まれる
骨格筋肉量の減少とそれによる機能低下
◎ 積極的に蛋白質を！
～ 運動後30分以内を目指して
〇認知症予防のためにも歯を大事に
歯周病は認知症のリスクを上げる
歯周ポケット
細菌がたまる
→ 土台が溶けてグラグラに
また、菌が全身に運ばれる
〇過度の飲食でアルコール性認知症を発症
３倍以上も認知症のリスクがアップ
節度ある飲酒
１回平均純アルコールにして約20グラム
〇医療の力を借りて速やかに禁煙を
☆「30分で分かる教師のための叱る技術」上條晴夫 学陽書房 2015年 ⑤(最終)【再掲載 2017.9】
[出版社の案内]
騒がしい教室をどうにかしたい先生へ！
生徒が素直になる叱り方、指導法がこの本１冊でわかる！
今日からすぐに実践できる叱るときのコツから、叱らなくて済む
ようになる一工夫など、教師がラクになるノウハウが満載！
◇チェック
□叱り方チェック
１ 叱るべき時に叱る！ □
２ 決してくどくど叱らない！ □
３ しかっている理由が伝わっている！ □
４ 改善ポイントが明示されている！ □
５ 子どもの過去の失敗を持ち出して叱らない！ □
６ 叱る言葉の言い回しなどを工夫している！ □
７ 叱る気持ちも子どもに伝えている！ □
８ 叱り方の「自己演出」をしている！ □
９ 叱るときは個別に叱る！ □
10 体罰をしてはならない！ □
□教室の空気チェック
１ 導入でツカミをしている！ □
２ 教室に「陰」の子どもを作っていない！ □
３ 子どもを乗せる楽しい活動をする！ □
４ 同じ活動をダラダラして飽きさせない！ □
５ 子どもの流行の話題を自然に教師トークに入れている！□
６ １回の授業に１回ぐらいは技と脱線話を入れている！ □
７ 座学ばかりでなく体験型の学び合いも取り入れている！□
８ 一斉に○○をするというような活動がある！ □
９ 息抜きの時間を意識的に設定する！ □
10 健全な競争も工夫している！ □
□体験型学びチェック
１ 教室の堅さ 堅苦しさを気にしている！ □
２ 時々教室のレイアウトを変化させる！ □
３ 子どもが身体を動かせる活動を工夫している！ □
４ 板書は教師がするだけでなく子どもたちもしている！□
５ 学習ルールを提案するときにはその理由も説明する！□
６ 学習遊びからも学力の伸びを観察している！ □
７ ペア・グループによる学習をしている！ □
８ ミニネタで授業を変化させている！ □
９ 子どもの自己表現できる場をたくさん用意している！□
10 挑戦的な課題を工夫している！ □
◇上條晴夫
1957年 山梨県生 山梨大教育学部卒
小学校教師・児童ノンフィクション作家 → 教育ライター
東北福祉大学教授
